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le savoir-faire viticole et le patrimoine
La finale est longue et sur la gourmandise des fruits
L’intention de créer un grand vin orange de garde
15 années plus tard
aux accents Orange Gold
La Forge 2024 vin rouge biodynamique 75cl parcellaire Minervois le savoir-faire viticole et leCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
