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Ce kiridashi est indispensable dans tout bon atelier
La virole n'a pas été dûment réglé donc il faudra le refaire
Elle coupe parfaitement
neuf de marque inconnu
Cette petite truelle japonaise sera aussi trés apprécié pour le travail de la céramique également
Couteau de cuisine japonais "Gyuto" 180mm White steel "Shiro kamo" Purple rain. Ce kiridashi est indispensable dansCe magnifique couteau japonais "Santoku" fait 180mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 1,8mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore un magnifique motif avec son damass lgrement polis. Ce couteau est forg main par le maitre forgeron Shiro Kamo. Ses couteaux sont fabriqus dans le clbre village de coutelier de Takefu. Shiro Kamo a l'autorisation "Dento Kogeishi" qui certifie le travail artisanal de grande qualit. Cette certification a t
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