alto adige sauvignon doc cosmas 2025 kornell AGOSTO3card che converge su note acide

che converge su note acide e amare

étiqueté Brezza

le Sauvignon "De La Tour" de la Villa Russiz est le fruit de la récolte des raisins d'un seul vignoble adjacent à la cave

che necessita di qualche momento di maturazione ulteriore per integrarsi al 100% nella struttura generale

è prodotto senza chiarifiche e filtrazione

alto adige sauvignon doc cosmas 2025 kornell AGOSTO3card che converge su note acideSi svela nel calice con un colore giallo paglierino vivo e vivace, contraddistinto da riflessi che tendono al verdastro. Molto aromatico il naso, dove luva spina a manifestarsi in prima battuta, impreziosita da tocchi di frutta matura e salvia. Al palato ha un corpo snello e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un gusto secco, che si sviluppa su una trama minerale e acida; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto amarognolo.