Haut-Bernat Millésime:2009 La fermentation malolactique est réalisée

La fermentation malolactique est réalisée en barriques tout comme l’élevage qui utilise des fûts neufs en très forte proportion (de 80 à 100 %)

Près de 27 sont plantés de cépages rouges (Merlot

On notera la présence de Jacques et Eric Boissenot

dans cette longue période

de renommer le château "Château d’Armailhac" écrit sans le q final

Haut-Bernat Millésime:2009 La fermentation malolactique est réaliséeHaut Bernat Les Vignobles Bessineau ont acquis les 6 hectares de ce chteau en 1991 et l'ont rnov intgralement. L'homognit de son terroir qui mlange argiles, sables et calcaires ainsi que son encpagement 95% de merlot et 5% de cabernet sauvignon permettent d'laborer une cuve qui exprime le meilleur de l'appellation Puisseguin Saint milion. Les vignes, d'un ge moyen de 30 ans en 2012, sont vendanges la machine avant une vinification en cuves inox