Saké Hakushika Junmai (pour la cuisine) 900 ml (14,5% Vol.) umami du mirin ou du dashi

du mirin ou du dashi selon les recettes

a été nommé d'après Bando (« Ba ») et Kawazoe (« Ka »)

Il est brassé à partir de riz de variété "Hattan" produit à Hiroshima et poli à 60%

Il se boit chaud ou froid

Ce dashi est élaboré à partir de bonite séchée de qualité supérieure

Saké Hakushika Junmai (pour la cuisine) 900 ml (14,5% Vol.) umami du mirin ou du dashiSi nous avons lhabitude de dguster le sak pendant les repas ou en apritif, le sak est galement un lment phare de la cuisine japonaise qui entre dans la composition de nombreux plats. Ce sak junmai est conu non pas avec du riz sakifre mais avec du riz Hitomebore de la prfecture dIwate. Il peut tout fait tre dgust tel quel, mais il est aussi parfait pour la cuisine. Lumami prsent naturellement dans le sak sera absorb par les ingrdients, les rendant