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Avec sa lame épaisse et lourde
Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon
Matériau : Nishijin-ori (Aigle)
cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable
Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Finition:Kasumi Avec sa lame épaisse etLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 14.00
US$ 95.00
US$ 32.00
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