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concentré de fruit de la passion bio
utilisé pour ajouter de la douceur et améliorer la texture des produits laitiers
Est composé de fines tranches de banane séchée et croustillante
desserts et préparations artisanales Ingrédients : fleurs de bleuet
au goût exotique et naturellement sucré
Calcium Lactate Mat concentré de fruit de laLe calcium lactate est un additif utilis en ptisserie et en cuisine molculaire comme source de calcium pour la sphrification et la glification. Il amliore galement la texture des produits laitiers et renforce la structure des ptes et des gels sans altrer le got.
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