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Les très bonne conditions sanitaires et une météo clémente ont permis de débuter les vendanges des merlots le 20 septembre pour finir avec le cabernet Sauvignon le 5 octobre
y compris à Pomerol
Il peut se conserver encore plusieurs années dans de bonnes conditions
concentré aux notes grillées et cacaotées si particulières qui rendent le Cos inimitable
et Roussanne
Grands-Echezeaux 1995 - Dominique Laurent amarone Les très bonne conditions sanitairesPrsentation de la maison Dominique Laurent Ancien ptissier devenu vinificateur, Dominique Laurent sest impos ds les annes 1990 comme lun des micro ngociants les plus talentueux de Bourgogne. Il slectionne des parcelles dexception et les vinifie dans une approche trs parcellaire et exigeante, souvent en fts neufs. Prsentation de la cuve : Le Grands chezeaux est un vignoble situ au dessus du village de Flagey chezeaux, entre Vougeot et Vosne Romane en
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