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Cépage(s) : Pinot Gris (vignes de 20 ans)
Élevage de 12 mois sur lattes
Effervescence naturelle acquise en bouteille
Élevage sur lies fines en cuves pour préserver la tension et l'éclat aromatique du Chenin
Vinification sans intrant
Mélandi - Bordeaux Rouge 2023 02.2026 Cépage(s) : Pinot Gris (vignesAppellation prcise : Bordeaux AOC Cpage(s) : Merlot et Cabernet Franc Vinification & levage : Vendanges manuelles maturit "croquante". Vinification naturelle avec levures indignes. Extraction douce pour prserver la dlicatesse aromatique. 15 mois d'levage en barriques de plusieurs vins Rgion : Bordeaux Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait avec une planche de charcuteries de caractre, une pizza artisanale la truffe ou un poulet fermier rti
US$ 31.00
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