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Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Ce fourreau en Ishime Noir est le compagnon idéal de votre couteau Nakiri
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Michi-naga YukiwamonMateriau : Nishijin-ori
ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits
râper et faire des garnitures
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm Aogami Super Les couteaux Kiritsuke sont l'uneLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 145.00
US$ 160.00
US$ 60.00
US$ 100.00
