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Conçu pour celles et ceux qui souhaitent transporter leurs couteaux lors de déplacements professionnels
Grâce à sa lame courte et fine
idéale pour des coupes précises et efficaces
minutieusement choisis
également utilisé dans les fourreaux des sabres samouraïs
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Bois de Bouleau Jaune 210mm Finition:Damas Conçu pour celles et ceuxLes couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents reconnaissables leur pointe biseaute en diagonale. Ils comptent parmi les rares lames japonaises traditionnelles vritablement multifonctions et peuvent tre utiliss aussi bien comme couteau trancher que comme couteau lgumes. De forme inspire du sabre, le Kiritsuke possde un fil plus droit et plus large quun yanagiba pour le travail des lgumes, ainsi quune lame plus longue quun usuba, facilitant la
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