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Taille: 205mmx75mmx25mm
Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon
Ce magnifique couteau Santoku est fabriqué à partir d'acier blanc #2 de qualité supérieure et soigneusement traité avec une finition traditionnelle Kurouchi
tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable
Petty Chromax Poli Manche Urushi Bleu 150mm Materiau:Chromax Taille: 205mmx75mmx25mmUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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