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il est aujourd'hui également utilisé dans les foyers
tels que la facilité de rangement et de transport
nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et assemblés à la main avec soin
Dimensions : L42cm x H50cm
Le Ko-deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Materiau:Blue Steel #2 il est aujourd'hui également utiliséSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
