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chopping herbs
lisse et brillante
Grain : #6000
and can be used as a slicer or a vegetable knife
qui rappelle celle d'un Katana
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm Handle:Japanese Handle chopping herbsLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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