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Décors sucrés à poser
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accord avec fruits rouges
Détail parfaitement défini
nougats et bonbons de chocolat Pour réaliser un praliné pistache maison : mélangez la pâte de pistache Sosa avec un sirop caramélisé refroidi
Ariaga Blanc 30% - 5kg POP Décors sucrés à poserValrhona Gamme Ariaga Ariaga Blanc 30% 5kg Ariaga Blanc 30%, chocolat blanc polyvalent format 5kg. Ariaga Blanc 30% est une couverture blanche Valrhona en format pro 5kg. Profil lact doux et neutre, support idal pour les associations aromatiques. Polyvalent pour usage atelier. Caractristiques techniques 30% Cacao Teneur minimum garantie Blanc Type Chocolat de couverture Fluidit 4 gouttes sur 5 1Profil aromatique Profil majeur lact Note mineure doux
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