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Fromages affinés et goûteux
le Pinot s’appelait alors «Servagnin»
on l’adore
fruits a noyaux
belle finesse
BLAUBURGUNDER OTTOBERG Appellation:AOC Thurgau Fromages affinés et goûteuxEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pur et dynamique. Fruits rouges frais, belle matire PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu dune seule parcelle sur le terroir dOttoberg, ce Pinot Noir se distingue par lquilibre entre la fracheur et un ct rustique: de jolis armes de fruits frais sont soutenus par une bouche ample et corse, avec une matire phnomnale. La finale est longue et agrable. Adepte fervent de la biodynamie,
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