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ancien chef des capucins du Valais et premier propriétaire des vignes de Pinot Noir acquises par Joseph Vocat
La Syrah de la Cave de L'Orlaya est un vin rouge puissant et élégant
Les tanins bien intégrés confèrent une structure solide et une belle persistance
ce Pinot Noir exprime toute la richesse du terroir valaisan avec précision et profondeur
Son nez intensément floral
Heida Fondue à la viande ancien chef des capucins dulev sur sol calcaire et vinifi en cuve inox, cette Heida incarne parfaitement le terroir de Corin. Plus quun vin, cest une invitation la convivialit, un quilibre entre histoire, terroir et motion, faonn avec amour et selon les principes de la viticulture biologique.
