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Boîte à couvercle carrée
la pêche s’impose avec une belle intensité
Un Earl Grey de belle tenue
Base de thé blanc Pai Mu Tan
il est la définition même du cinquième goût décrit par les japonais : l'umami
Tamaryokucha fruité Boîte à couvercle carréeLe Tamaryokucha (aussi appel Guricha) est un th vert japonais particulier, spcialit de l'le de Kyushu, car une partie de sa fabrication est faite " la chinoise". "Tama" signifie "boule" (ou perle pour les plus potique). Et c'est bien l la diffrence avec les sencha, bancha et autres ths japonais : les feuilles sont torsades, mettant ainsi en contact des molcules qui ne se serait jamais rencontres le cas chant et dveloppant de nouveaux armes !
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