Steak Cowboy Option:Galloway petit (650 a 750g) La queue de bœuf est

La queue de bœuf est la prolongation de la colonne vertébrale

braisée lentement pour une tendreté incomparable

Préparée avec soin à partir de viande de bœuf élevée dans nos pâturages verdoyants et nourrie exclusivement à l'herbe

Et pour vous faire plaisir

permettant ainsi d'obtenir une surface croustillante à l'extérieur tout en conservant sa jutosité à l'intérieur

Steak Cowboy Option:Galloway petit (650 a 750g) La queue de bœuf est82,99$ Kilo Riche, juteux et trs savoureux. Un steak de cow boy a un os franais court; le tomahawk, un os franais long. Un steak Cowboy est une cote de boeuf, mais qui est coupe plus paisse. Elle saura donc garder beaucoup plus de jus et videmment, elle a la capacit de nourrir plus de gens d son paisseur. Attention, la mthode de cuisson est oppose celle dun steak traditionnel. Gnralement, on va saisir le steak et aprs le cuire, mais dans ce cas ci,