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Illuminez vos desserts avec une pluie de Vermicelles de Sucre Blanc
Fourrage bonbons (8g / pièce) Insert entremets (200g / entremets) Ganache montée praliné (100g / portion) Barres feuilletées (15g / barre) Garniture Paris-Brest (50g / pièce)
compléter de mousse
Le flocage velours bicolore
Résiste à la chaleur jusqu’à 200°C
Moule 20 Sphères Ø 60 mm - PX4350S AMANDE Illuminez vos desserts avec uneMoule Silicone Pavoflex PX4317 Sphre 60 mm (400x300 mm) Le moule PX4317 permet de raliser des demi sphres de 60 mm de diamtre au rendu exceptionnel. Avec un volume gnreux de 110 ml par empreinte, ce moule est idal pour des entremets individuels visuellement impactants, des inserts structurs ou des crations glaces. Fabriqu en silicone platine inject, il garantit un dmoulage prcis, une grande durabilit, et une parfaite dfinition des dtails.
