Pâte à Sucre Velvet Vanilla Blanche Pépites stabilisants (E466

stabilisants (E466

Réduction ou subsititution de la matière grasse dans les mousses

cupcakes ou biscuits

mais aussi comme élément décoratif dans les infusions

Elle favorise également la conservation et l’homogénéité des préparations

Pâte à Sucre Velvet Vanilla Blanche Pépites stabilisants (E466La pte sucre Velvet Vanilla est une pte souple et facile travailler, idale pour recouvrir les gteaux et raliser des dcorations prcises. Sa texture veloute assure un fini lisse et lgant, tandis que son dlicat arme de vanille ajoute une touche gourmande aux crations. Parfaite pour le cake design, elle offre une excellente lasticit et une belle tenue sans craquelures.