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cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable
tandis que sa lame en acier damassé
souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari-giri (« sculpture décorative de légumes »)
il offre une précision remarquable et une excellente durabilité
La finition laquée lisse assure une prise en main confortable et une apparence raffinée
Bunka SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 170mm Tosa City cet outil de cuisine hauteCouteau polyvalent dot dune pointe biseaute, reconnu dans le monde entier pour son design japonais traditionnel et raffin. Idal pour les travaux dtaills et lvidage en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilis pour la dcoupe des lgumes et la prparation du sashimi.
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