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Vendange de nuit pour bénéficier des températures fraîches et conserver le potentiel aromatique des baies
Nez : Intense sur le bonbon anglais
puissant sur le fruit rouge et l'agrume
Vendu par carton de 6 bouteilles
Ensuite débourbage et fermentation alcoolique pendant 10 jours à 17 °C afin d'obtenir un profil agrume
Bag-in-Box 5L, IGP Blanc, Bio Vendange de nuit pour bénéficierVin de Pays du Var Indication Gographique Protge Bio Nez : Floral et minral Bouche : Florale, notes d'agrumes Vin biologique Certification environnementale niveau 3 Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2020 et Niveau 2 Agriconfiance depuis 2007 CONTACTER LA CAVE POUR TOUT RENSEIGNEMENT OU EXPEDITION. Fiche technique Cpages : Ugni blanc Colombard Degr : 12,5 Accompagnements Apritif, grillade, salade, poisson, crustac.
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