Coupes et découpes quebecor Gilbert McLaughlin et Guillaume Deschênes-Thériault

Gilbert McLaughlin et Guillaume Deschênes-Thériault

une Inuite du Nunavik hantée par les mourants qu'elle entend hurler dans les murs

l'héroïque Tyranoé sauve des familles entières

C'est aussi la chance de réfléchir sur votre propre histoire et de cheminer comme adulte

Tout à la fois cynique et charmant

Coupes et découpes quebecor Gilbert McLaughlin et Guillaume Deschênes-ThériaultSavez vous couper, mincer, hacher, dsosser, trancher, lever des filets? Le livre Coupes et dcoupes de Marianne Lumb vous aidera manier les lames comme un chef. Grce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous matriserez en un tour de main et dans les rgles de lart toutes les techniques de dcoupes. Que ce soit au quotidien ou pour les grandes occasions, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet ouvrage deviendra votre alli