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De par la situation du domaine à la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors
et des hivers froids - c'est un climat continental
METS : QUENELLES GRATINÉES OU CAKE AUX OLIVES
ÉLEVAGE : EN CUVE D'ACIER INOXYDABLE
fabriqué à l'extrême-est de Venezia-Giulia
ELLA M'A SERRÉ Rouge De par la situation duSYLVAIN BOCKTYPE : VIN MACRATION 75CL RGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC VINIFICATION : MACRATION D'1 SEMAINE LEVAGE : EN BARRIQUEMILLSIME : 2020ALCOOL : 13___ METS : QUICHE AUX COURGETTES OU SALADE DE PTES LES MOTS DE SATRIALE : CITRONN, SEC, SALIN ET TRS RAFRAICHISSANT ___ DOMAINE Cest sur 4 ha de vignes auparavant travailles par lun des pionniers du vin naturel en Ardche, Grard Oustric du Gaec du Mazel, que Sylvain Bock cre
