Domaine Pierre Ménard - Coffret Vertical 6 bouteilles Blanc 2022-23-24 Cep tranquille 2 remontages et pigeages journalier

2 remontages et pigeages journalier avant pressurage et mis en fut par gravité

avec des extractions douces pour préserver la subtilité du fruit

Appellation précise:

Il demande une pièce de caractère : un lièvre à la royale

18 mois d’élevage en barriques

Domaine Pierre Ménard - Coffret Vertical 6 bouteilles Blanc 2022-23-24 Cep tranquille 2 remontages et pigeages journalierAppellation prcise : Anjou Blanc AOC Cpage(s) : 100% Chenin Vinification & levage : Vendanges manuelles par tris successifs. Pressurage lent, fermentations naturelles (levures indignes). levages longs en fts de plusieurs vins pour polir les structures sans masquer l'identit parcellaire. Rgion : Valle de la Loire (Anjou Noir) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait pour une dgustation comparative entre amis. Accompagne divinement des