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Léger et lavable à la main
est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
Grain: #400
Grain : #1000/#6000
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm New Léger et lavable à laLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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