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considérée dans la mythologie japonaise comme la terre originelle
le sudachi
Un outil authentique prisé par les chefs professionnels
En plus d’être junmai
elle est plus difficile à produire et n’est fabriquée que par 2% des producteurs au Japon
Bol à riz Wappa en cèdre Sugi blanche considérée dans la mythologie japonaiseBol riz Wappa en bois de cdre sugi connu pour avoir une odeur caractristique et envoutante mais aussi pour sa grande lgret. Naturellement antibactrienne, cette bote traditionnelle est parfaite comme bent du quotidien, elle allie esthtique japonaise et fonctionnalit.
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