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certains manches peuvent présenter de légères imperfections
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
Traditionnellement
le poisson et les légumes
Plongez dans une expérience culinaire haut de gamme avec ce couteau Santoku en acier argenté #3
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Océan Bleu 170mm AUS-10 certains manches peuvent présenter deLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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