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sa robustesse
Ce couteau Gyuto Tsuchime en VG-5 est l'accessoire de cuisine idéal pour la préparation des aliments
et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité
tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle
Tranchez dans la saveur avec ce couteau à éplucher VG-5 Damas
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 210mm Manche:Japonais sa robustesseLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 132.50
US$ 165.00
US$ 147.50
