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à soupe de farine
Mélangée celle-ci à une huile de qualité pour aller sur un saumon ou un carpaccio
Récoltée à la main et non raffinée elle conserve tous ses minéraux naturels
- Médaille de bronze
il sera aussi une source d’inspiration garantie pour le mixologue en vous
CHEVRONNÉ à soupe de farineCe fromage fermier fait de lait pasteuris de chvre est le petit cousin du Pizy, auquel il sapparente dans la forme. Sa pte molle trs blanche est couverte dun duvet lger et ses armes caprins sont frais et subtils.
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