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Assurez-vous de la faire tremper dans l’eau pendant au moins 10 à 15 minutes avant de commencer l’aiguisage
Pierre de Nagura
il est largement utilisé dans les foyers
Materiau : Magnolia
Conçu selon les plus hauts standards de qualité
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm 松井 Assurez-vous de la faire tremperSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
