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facilitant la découpe précise du poisson
these knives are used only by the chefs as a symbol of status
Découvrez le plaisir de couper sans effort avec ce couteau à la fois élégant et performant
After considering various aspects
Le couteau écrase les longs os durs du poisson en faisant des coupes de 1 mm dans la chair sans couper la peau en dessous
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde) Finition:Polie facilitant la découpe précise duSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 19.90
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