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Il se distingue facilement par sa pointe de lame
Ne pas utiliser de lave-vaisselle
Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable
Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit
la variété de ses couleurs et longueurs de lame
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 210mm Manche:Occidental Il se distingue facilement parLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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