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Il a une belle finition "Kurouchi" noir de forge
Le contre-fer est épais et également laminé
Ce sont des ciseaux forgées par "Mitsuyoshi Moto" la troisiéme génération
En effet ce rabot sera extrêmement pratique pour accéder à des fonds de feuillure
Le Daï (bloc en chêne blanc japonais) est massif et en bon état
Couteau de cuisine japonais "Nakiri" 165mm Aogami super "Miki Hamono" hiramachi atsu nomi Il a une belle finitionCe couteau japonais "Nakiri" fait 165mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 2mm au niveau du milieu de la lame. La finition est brosse et finement dcor. Ce couteau est fabriqu Miki par les ateliers Miki Hamono. Ce Nakiri est en acier Aogami super, c'est un acier bleu haute teneur en carbone qui contient du Tungstne. Le manche est de forme occidental faonn en Pakka un bois composite qui rsiste l'eau et la chaleur. C'est un couteau trs
