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Poids: 570g
Des illustrations et des grands vins blancs et rouges de France et du monde sont cités en exemples
relate ses expériences en tant que sommelier de l'industrie du vin
les grands hôtels européens et d'autres sujets essentiels
Comment le conserver
Itinérances vigneronnes. Une poétique des vins. JURANÇON Poids: 570gAuteur: CHRISTOPHE BEAU diteur: Cambourakis Langue: Franais Date de publication: 09 2020 Nombre de pages: 128 Dimensions: 13 x 21 cm Poids: 202g Format: Couverture souple ISBN: 9782366244359 Prsentation: Ce rcit relate le parcours atypique dun vigneron languedocien, racont par lui mme. Cest un cheminement de trente annes de labeur pour explorer intimement lme de la vigne et effleurer lesprit du vin. Mais cest aussi un parcours fait de multiples
