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Le domaine de la Tour Blanche
les buffets et à 16°C les viandes blanches
cassis…) avec des pointes florales (violette notamment)
de fleurs blanches
50% La fermentation en fût de 400L et le reste en cuve inox et un élevage de 9mois en fût
Quarts de Chaume Domaine de la Poterie 2010 50CL Pays Argentine Le domaine de la TourAppellation : Quarts de Chaume AOP Cpage : Chenin Notes de dgustation : Robe jaune d'or aux nuances oranges. Son nez complexe et opulent offre des armes de pomme cuite et de noix. En bouche, c'est le miel et la confiture de figues. Conseils de service : Il saura se faire apprcier l'apritif, accompagn de toasts au Roquefort, au bleu d'Auvergne. A table, il sera le compagnon idal du foie gras sous toutes ses formes : avec une terrine de foie gras et ses
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