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Cœur : CITRONNELLE / VERVEINE
VINIFICATION Pressurage direct
seul l'extérieur change : ici dans sa version blanche
Il est possible que toutes les pièces ne soient pas identiques : les bols sont faits en Provence à la main et sont tous uniques
Imaginée par Maison Sauge
3 magnums de vin 150cl Ventoux Rouge "A mon père" 2023 Broc Cœur : CITRONNELLE / VERVEINE3 magnums de vin de 150cl de Ventoux Rouge "A mon pre" 2020 du Vignoble Chasson Chteau Blanc. DEGUSTATIONCette cuve est certainement l'une des plus emblmatique du Domaine. Issu presque exclusivement de trs vieilles parcelles de Carignan. La vendange est vinifie en grappe entire, en macration carbonique, ce qui confre ce vin ces armes typiques de fruits rouges. L'levage de 12 18 mois en fts amricains donne toute sa rondeur et son fondu ce vin tout en
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