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le rasage et la préparation de garnitures
poissons et autres protéines
Élevez votre art culinaire à un tout autre niveau avec le Gyuto Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210 mm
car il peut accomplir ces tâches efficacement
puis délicatement gravée à la main par un artisan à Toyama
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Tsuchime le rasage et la préparationSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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