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La cuvée de chardonnay et de pinot noir qui compose le vin reste sur les lies pendant au moins deux ans
À pleine maturité
après une refermentation en bouteille
Il fermente spontanément dans des cuves en chêne
ainsi que de notes iodées et salées
macon cruzille manganite 2022 j guillot W6-7-rossi-alpi La cuvée de chardonnay etSulfites Gamay Fruttato Speziato Tannico France Dner entre amis Biologique Bourgogne Ptes ou risotto la viande Charcuterie Viandes blanches Viandes rouges Rouge
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