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ce livre fait revivre des recettes classiques et les traditions audacieuses qui les sous-tendent
Au sommaire: usage et science de la dégustation
Partout dans le monde
Fukuoka était déterminé à ne pas abandonner l'agriculture traditionnelle
est internationalement reconnu pour son expertise en cardiologie préventive et en nutrition
Between the vines: Burgundy's greatest winemakers share their stories, dreams and secrets NEW Corton-Charlemagne ce livre fait revivre desAuteur: GUILLAUME LAROCHE diteur: Reverse Langue: Anglais Date de publication: 09 2016 Nombre de pages: 252 Dimensions: 30 x 22 cm Poids: 1300g Format: Couverture souple ISBN: 9782955798812 Prsentation: Cest loccasion de donner la parole ceux qui font le vin que lon aime, en toute libert, sans tabou. Ce sont 15 vigneronnes et vignerons de Bourgogne qui sexpriment en totale transparence sur leurs choix, leurs mthodes, leur terroir. Cest un an de
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