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La bouche est moyennement à corsée
Il se montre également admirable avec le foie gras
Moelleux à la fin aussi
tanins veloutés
Déjà très confit
M. CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon 2019 Rouge 0.75 Ltr La bouche est moyennement àDune superficie denviron 4 ha, la parcelle qui a donn son nom cette slection parcellaire est dune gologie trs particulire. Elle est constitue de sdiments sur une fine couche, reposant sur un sous sol granitique.
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