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ce guide du vin
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Du pommier au cidre : manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan Recettes ce guide du vinAuteur: CLAUDE JOLICOEUR diteur: Rouergue Langue: Franais Date de publication: 04 2016 Nombre de pages: 400 Dimensions: 17 x 23 cm Poids: 1200 g Format: Couverture rigide ISBN: 9782812610431 Prsentation: Claude Jolicoeur, cidrier passionn depuis une trentaine d'annes, aborde dans cet ouvrage la fabrication du cidre, de l'tablissement du verger la mise en bouteille de tous types de cidres. Les dbutants apprendront les mthodes de base pour la
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