Cuisine autochtone biographie quebec Isaïe croise Yahweh à Montréal

Isaïe croise Yahweh à Montréal

parmi les 2500 dégustés

Son but: se sortir de son propre enfer

ses mille et une surprises

homme d’affaires bien connu

Cuisine autochtone biographie quebec Isaïe croise Yahweh à MontréalEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit