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savant mélange entre cuisine asiatique et française
tandis que l'effet miroir à l'intérieur du cylindre reflète la flamme de multiples fois
fabriquée en acier inoxydable NITRUM® enrichi au nitrogène
Héritage de la Gastronomie française
il vous suffit de laisser les aliments dans le bain-marie à la température réglée
Plaque Canelés bordelais ELASTOMOULE, mousse de silicone - De Buyer Taille:6 alvéoles savant mélange entre cuisine asiatiqueElastomoule de 8 ou 6 empreintes parfaites pour la ralisation de Canels bordelais traditionnels. Mousse de silicone haute qualit avec poudre de mtal : supporte les tempratures allant de 70C +300C. Excellente conductibilit de la chaleur et du froid. Cuisson homogne et caramlisation des sucs. Surface intrieure lisse : anti adhrence naturelle et dmoulage facilit. Graisser la premire utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain marie. Ne pas chauffer
