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Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 150mm 200mm Material:Blue Steel #2 Nom : Rouleau de couteaux

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Description

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Sakura Violet

La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de viande et de poisson

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

Type de couteau : Petty

améliorant à la fois l’efficacité et le contrôle

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 150mm 200mm Material:Blue Steel #2 Nom : Rouleau de couteauxLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.

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