Daizu niku – Émincés fins de soja texturé bio – 1 kg – Koro Nouveautés consultez notre guide complet du

consultez notre guide complet du riz japonais

Conservation : conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière

Gohan (Riz nature) : Servi simplement dans un petit bol pour accompagner une soupe miso

Elle est composée uniquement de zeste de yuzu séché et réduit en poudre

Sunomono : salade japonaise vinaigrée de concombre et wakame — comme dans notre Salade vinaigrée de concombre et wakame – Kyuri to Wakame no Sunomono

Daizu niku – Émincés fins de soja texturé bio – 1 kg – Koro Nouveautés consultez notre guide complet duLe daizu niku, littralement viande de soja , est un ingrdient trs utilis au Japon comme alternative vgtale, apprci pour sa texture et sa capacit absorber les assaisonnements. Une fois rhydrat, il devient plus souple et prend facilement le got des sauces et marinades. Il s'inscrit dans la tradition japonaise des produits base de soja aux cts du tofu, du miso et de la sauce soja o l'on transforme une matire premire simple en un ingrdient du quotidien,