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cultive ses vieilles Syrah sur granite travaillé avec rigueur
La macération dure environ 15 jours
Ce Grand Cru 100 % Picual séduit par sa fraîcheur éclatante et son profil aromatique d'une précision rare
· Vignes de 120 ans · Argiles rouges et silex sur roche calcaire · Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Le nez joue entre fruits rouges mûrs et notes de pruneaux
Maxime Magnon – Campagnès 2022 – Corbières cultive ses vieilles Syrah surLa dgustation Dcouvrez Campagns, un rouge naturel des Hautes Corbires produit partir de vieilles vignes de Carignan centenaires. Le fruit est intense, pic, avec une texture veloute et des tanins dune grande finesse. En bouche, le vin garde une fracheur remarquable et une lgance qui tranche avec limage plus massive parfois associe aux Corbires. ouvrir sur une cte de veau, un pigeon rti ou une cuisine mditerranenne aux herbes. propos de la cuve Cpage :
