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Trans-parent mais pas invisible
Pas de chats
des bactéries
les textes de Cécile Guibert Brussel et Marion Marchand-Richard
fait par des femmes
La cuisine coréenne illustrée Phoebe HADJIMARKOS CLARKE Trans-parent mais pas invisibleDes recettes, des anecdotes, des histoires pour trouver les rponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire corenne. Une vritable invitation la dcouverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie corenne ! Quest ce quun banchan ? Quelles sont les choses faire et ne pas faire table ? Comment dcorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ? Quels sont les plats phares et les plats de ftes ? Comment procder pour passer
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