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Pressurage lent et doux en grappes entières
Conseil de service : Servir légèrement rafraîchi dans de grands verres pour laisser s'exprimer toute la délicatesse et la complexité de ses arômes de Pinot Noir
Conseil de service : À servir légèrement rafraîchi pour souligner son croquant et son énergie
Vinification & élevage : 18 mois en barriques de plusieurs vins
Apogée : 2029 - 2045
Le Vin de l'A Valais AOC - L'A Tradition Rouge Valais 2025 <35 Pressurage lent et doux enppellation prcise : Valais AOC Cpage(s) : Pinot Noir & Gamay Vinification & levage : Pratiques d'orfvre. Vendanges parfaite maturit. Vinification entirement au naturel et sans aucun intrant. Fermentation spontane grce aux seules levures indignes, conduite en macration carbonique pour privilgier l'infusion dlicate plutt qu'une extraction mcanique. levage classique et soign de 6 mois en cuve pour prserver l'clat originel du fruit frais, sans aucun
US$ 40.00
US$ 95.00
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